간편하고 맛있는 "뼈 없는 갈비탕" 레시피 공유
1. 재료 준비 소갈비찜용 소갈비: 500g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5쪽 대추: 2개 애호박: 1/2개 된장: 2큰술 고춧가루: 1큰술 물: 2리터 2. 끓이는 방법 재료: 갈비 뼈 1kg, 대파 1대, 양파 1개, 대추 2개, 마늘 10쪽, 생강 1톨, 고춧가루 3큰술, 소금 1큰술 끓이는 방법: 뼈 없는 갈비를 찬물에 담가 핏물을 제거한다. 대파, 양파, 대추, 마늘, 생강은 깨끗이 씻어준 후 껍질을 벗긴다. 냄비에 물을 붓고 갈비뼈와 모든 재료를 넣는다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓인 후 약불로 낮추어 2시간간 더 끓인다. 간..
2024. 8. 22.